白飯は中華料理ではない

はい

今日のラジオ

中華料理店の白飯

そんなお話

なんか違うよね

水分量なのか

米の種類なのか

炊く時の時間なのか

保温時間なのか

水に浸ける時間なのか

よく分からんけど

なんか違う

そもそも

中華料理店で

白飯は頼まん

そういうもんなのか

結構白飯食べたくなっちゃうんだけどなぁ

そこは贅沢に炒飯だ

そういうことなのか